Шарлотка в хлібопічці
Інгредієнти:
Яблука - 5 шт.
Курячі яйця - 4 шт.
Борошно - 230 г
Цукор - 200 г
Згущене молоко - 30 мл
Розпушувач для тесту - 3 г
Ванілін - 1 г
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Спекти шарлотку в хлібопічці так само просто, як і в духовій шафі. Пиріг, звичайно, не такий красивий на виході, як у класичному круглому варіанті, але і в нашому способі приготування є кілька маленьких плюсів: хлібопічку можна взяти з собою на дачу, і в процесі випічки абсолютно не потрібно турбуватися за температурний режим.
Буде потрібно: кисло-солодкі яблука невеликого розміру, пшеничне борошно, згущенка, цукор, курячі яєчки, розпушувач для тіста і ванілін.
Замісимо бісквітне тісто на згущеному молоці. Спочатку додаються і добре взбиваються в піну курячі яйця.
Далі йдуть цукор і згущене молоко. Продовжуємо збивати інгредієнти до утворення досить пишної маси.
Збиваємо тісто не менше 5 хвилин, а потім насипаємо борошно і відразу приєднуємо розпушувач і ванілін.
Зменшуємо оберти лопатей і швидко перемішуємо тісто з рештою інгредієнтів.
Яблука готуються заздалегідь, тому що готове і дуже пишне тісто на шарлотку не повинно опасти.
Плоди промиваються і нарізаються невеликими дольками. При цьому шкірка не зчищається, а лише видаляється серединка з кісточками.
Яблука занурюються в тісто для шарлотки і акуратно перемішуються.
Хлібопекарська форма припудрюється борошном. Тісто виливається в один прийом. Після чого форма відправляється в хлібопічку.
Випікається шарлотка з яблуками в хлібопічці в режимі «» Кекс «» приблизно 1 годину 45 хвилин. Тут, звичайно, багато залежить від самої машини. Якщо кількість ваших інгредієнтів менша, то час встановлюється 1 годину 10 хвилин.
Готову шарлотку залишаємо у формі для остигання. Витягуємо шляхом перевертання.
Шарлотка в хлібопічці готова! Подаємо до чаю або з молоком.