Шаровий пиріг з шинкою і сиром
Інгредієнти:
Тісто шаре - 1 пласт
Сир - за смаком
Шинка - за смаком
Яйце куряче - 1 шт.
Кунжутне насіння - 1 ч. л.
Борошно - на «» підпил «»
Масло для змащення форми
Калорійність: 354 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ви вважаєте, що пекти пироги - це завжди трудомістке нездійсненне заняття для початківця господарки? Зовсім не так! Поспішаю порадувати молодих гостей нашого кулінарного проекту. Сьогодні готуємо швидкий несолодкий пиріг з покупного шарового тесту.
Пекти пироги з готових пластин шарового або шар-дріжджового тіста - одне задоволення. Для начинки будемо використовувати шинку і сир. Ці інгредієнти, які ідеально поєднуються між собою, чудово вписуються в серединку шарового тесту. Слоєний пиріг з шинкою і сиром підійде не тільки на закуску, їм цілком можна насолодитися за чаюванням в південь і навіть повечеряти.
Для приготування візьмемо пласт шарового або шар-дріжджового тіста, будь-яку шинку за своїм смаком, сметаний сир, кунжутне насіння, куряче яйце. Для розкатки тесту допускається використання борошна.
Шаре тісто продається в замороженому вигляді. Для пирога його потрібно попередньо розморозити в природних умовах. Розділіть пласт на чотири квадрати. Для зручності візьмемо круглий ніж для різання піци.
Квадрати розкатайте в широкі стрічки. Якщо тісто буде липнути, скористайтеся борошном. У серединку кожної стрічки потріть сир.
Шинку поріжте соломкою або брусочками. Додайте до сиру.
З'єднайте краї стрічок за допомогою кнопок.
З чотирьох стрічок вийде чотири заготівлі пирога. Їх потрібно розкласти равликом у формі для запікання. Дно форми посипте борошном або змажте маслом.
Поверхню пирога змажте збитим курячим жовтком. Жовток попередньо з'єднується з чайною ложкою питної води.
Поверх жовтка розсипте кунжутне насіння.
Відправте шар'єний пиріг з шинкою і сиром в розігріту до 180-220 ° C духовку на 15-20 хвилин. Пиріг готовий!
Апетитний, хрусткий зовні і ніжний всередині. Спекіть неодмінно! Він такий смачний - одним шматочком не обійтися. Перевіримо, друзі!