Шашлик в електрошашличниці
Інгредієнти:
Філе курячого стегна - 500 г
Свиняча лопатка - 500 г
Соєвий соус - 100 мл
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 230 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Не у кожного є можливість покуштувати шашлик на природі, але кожен може приготувати його в домашніх умовах: на цей випадок є помічниця - електрошашличниця. Вона дуже виручає, до того ж можна приготувати таку страву навіть на святковий стіл. Я часто смажу шашлик в електрошашличниці, іноді комбіную з картоплею, шампіньйонами, баклажанами або кабачками, виходить м'ясо з гарніром, смачно і ситно.
Для цього рецепту я взяла філе курячого стегна і свинину, але це не принципово, ви можете взяти баранину, яловичину або індичку.
Отже, підготуємо всі необхідні продукти для приготування шашлика в електрошашличниці.
Філе м'яса наріжемо на великі шматочки.
Заправимо соєвим соусом.
Солити не потрібно, соус солоний.
Цибулю натрем на великій терці, поперчимо і гарненько перемішаємо, залишимо хвилин на 30, щоб м'ясо промаринувалося.
Зверніть увагу, цибулю я не нарізаю кільцями, а тру, саме такий спосіб прискорює процес маринування і цибуля повністю просочує м'ясо.
Насадимо шматочки м'яса на шампури.
Встановимо в електрошашличницю, одягнемо захисний тепловий екран і смажимо шашлик в електрошашличниці до рум'яності.
Шашлик готовий, подавати його бажано в гарячому вигляді зі свіжими овочами і зеленню.
Приємного апетиту!