Шаурма по-домашньому з куркою
Інгредієнти:
Філе курячих грудок - 400 г
Лаваш - 2 шт.
Капуста білокачанна - 150 г
Помідор - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Огірки мариновані - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Часник - 3 зубчики
Калорійність: 330 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі грудки відварити в підсоленій воді до готовності.
Розщепити або дрібно нарізати готове філе курячих грудок. При бажанні куряче філе можна обсмажити.
Капусту нашинкувати тоненькими смужечками (чим тонше, тим краще) і розім'яти руками.
Помідор нарізати дрібними кубиками. Можна також обдати томат окропом, очистити від шкури і використовувати тільки м'якоть.
Моркву натерти на терці середнього розміру.
Мариновані або солоні огірки дрібно нарізати.
Приготувати соус для домашньої шаурми з куркою дуже просто. Для цього в піалі змішайте: сметану, майонез. Вичавіть, або дрібно наріжте часник і додайте його в піалу до майонезу. Перемішайте всі інгредієнти.
Лаваш розстеліть на столі і викладіть на нього 1 ложку приготованого часникового соусу.
Розітріть соус по поверхні лаваша ложкою, як показано на фото.
Далі необхідно викласти курку і приготовані овочі на змащений соусом лаваш і зверху покласти ще ложку соусу.
Завертати шаурму дуже просто: складіть два краї як на фото, а потім скатайте рулет.
У результаті у Вас повинна вийти шаурма, як на цій фотографії. Вершину можна прикрасити ще однією ложкою соусу і пригощати всіх охочих.
Домашня шаурма з куркою готова. Приємного апетиту!