Шоколадні бельгійські вафлі
Інгредієнти:
Масло вершкове - 110 г
Шоколад гіркий - 85 г
Цукор тростинний - 80 г
Яйце куряче - 2 шт.
Ваніль - 1 г
Молоко - 120 мл
Борошно пшеничне - 135 г
Какао - 2 ст.л.
Розпушувач - 2 ч.л.
Сіль - 1/4 ч. л.
Калорійність: 355 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування шоколадних бельгійських вафель знадобляться наступні інгредієнти.
У сотійник з товстим дном покласти вершкове масло і шоколад, порізані на невеликі шматочки.
Розтопити на водяній лазні.
Зняти з вогню, додати тростинний цукор і піднести міксером протягом 2 хвилин.
Додати яйця кімнатної температури, тепле молоко, ваніль і піднести міксером на низьких обертах.
З'єднати борошно, какао, розпушувач, сіль і просіяти в миску.
Збити тісто міксером на низьких обертах.
Залишити тісто на 10 хвилин. Випікати вафлі у вафельниці, дотримуючись інструкції.
Остудити вафлі на ґратах.
Шоколадні бельгійські вафлі готові. Приємного апетиту!