Шоколадний бісквіт з вишнею
Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 180 г
Борошно пшеничне - 130 г (+ 1 ст.л. для вишні)
Молоко - 100 мл
Вишня - 150 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 224 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Продукти для приготування шоколадного бісквіту з вишнею підготуйте за списком до рецепту.
Курячі яйця вбийте в чисту глибоку миску, зручну для замісу тесту.
Додайте цукровий пісок і збийте масу за допомогою міксера до пишного стану.
Після чого влийте молоко, введіть просіяне пшеничне борошно, какао-порошок і розпушувач.
Акуратно перемішайте внизу вгору, щоб всі борошняні комочки розійшлися.
Підготуйте вишню. Якщо будете використовувати свіжу, її потрібно перебрати, добре промити, видалити плодоніжки і кісточки. Якщо ж заморожену (вона, як правило, вже без кісточок) - достатньо дати відтаяти їй при кімнатній температурі і злити зайву рідину. Після цього вишню посипте невеликою кількістю борошна або крохмалю і додайте в тісто.
Знову перемішайте і перекладіть в чашу, застелену пергаментом.
Закрийте кришку мультиварки та виберіть «Випічка», натисніть кнопку «Старт». Готуйте шоколадний бісквіт з вишнею в мультиварку 60 хвилин.
Після звукового сигналу наш бісквіт буде повністю готовий.
Перекладіть його на ґрати і дайте повністю охолонути.
Бісквіт виходить дуже смачним, пишним і повітряним. Його шоколадний м'якіш відмінно поєднується з вишнею, яка надає йому якусь пікантність.
Приємного апетиту!