Шоколадно-кавовий кекс у мультиварку
Інгредієнти:
Кава міцна - 80 мл
Яйце - 2 шт.
Молоко - 130 мл
Цукор - 1 склянка (250 мл)
Олія - 130 мл
Мука - 1 склянка (250 мл)
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Какао - 80 г
Розпушувач - 2 ч.л.
Сіль - тріска
Калорійність: 332 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Кекси я пеку дуже часто. Не один і не 2 рази на тиждень. Коли немає часу що-небудь придумати, звичайно, найпростіше приготувати кекс або маннік: все змішав і готово. І одного разу я насерфила в інеті такий ось кавово-шоколадний кекс і... закохалася по вуха з першого погляду, точніше укусу. Він настільки ніжний, м'який, чорний, кавовий, шоколадний, ароматний...
Одним словом, наполегливо рекомендую спробувати. Готувати його можна як у духовці в класичній формі для кексу так і в мультиварку.
Ось інгредієнти для приготування пирога. Каву я використовувала розчинну, але можна зварити і натуральну.
З'єднуємо всі рідкі інгредієнти і цукор. Піднімаємо до розчинення цукру.
Всинаємо борошно з розпушувачем, какао і тріскою солі. Перемішуємо. Тісто виходить досить рідким. Як начинку можна додати шоколадні краплі або шматочки шоколадки.
Форму мультиварки змащуємо вершковим маслом і виливаємо тісто.
Вмикаємо режим «Випічка», встановлюємо час 1 годину. У духовці кекс печеться при 180 градусах близько 50 хвилин.
Ось такий красень вийшов.
Кекс прекрасний навіть без начинки, глазурі або посипання. Він мій улюблений...