Сирники з грушею
Інгредієнти:
Сир 9% - 400 г
Яйце - 1 шт.
Манна крупа - 1.5 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Борошно - 4 ст.л.
Ванілін - 1 г
Груші - 2 шт.
Соняшникова олія для смаження
Калорійність: 198 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування сирників з грушею підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Сир помістити в миску, додати цукор, ванілін і манну крупу. Розбити яйце.
Ретельно розтерти масу ложкою до однорідного стану.
Додати в творожну масу 1-1.5 ложки борошна і перемішати. Залишилося борошно залишити для панування сирників.
Груші вимити, видалити хвостики. Розрізати груші на 4 частини і видалити насіннєву коробку. Якщо у груш жорстка шкіряка, то її можна обрізати.
Дошку підпилити борошном, сформувати сирники. У центр додати шматочок груші і прикрити ще невеликою частиною творожної маси.
Обваляти всі сирники в борошні, зайву струшити. Бажано відразу сформувати всі сирники.
У сковороді розігріти соняшникову олію і викласти в неї сирники.
Коли нижня сторона обсмажиться, сирники перевернути і накрити кришкою. Готувати 5 хвилин.
Готові сирники відразу ж викладати на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.
Подати смачні сирники зі шматочками груш до столу. Сирники смачно доповнити сметаною, джемом або медом.
Приємного апетиту!