Сирники з сиру з кокосовою стружкою
Інгредієнти:
Сир 5% - 300 г
Яйце куряче - 1 шт.
Цукор - 2 ст.л.
Кокосова стружка - 20 г
Борошно пшеничне - 3 ст.л.
Олія - 70 мл (для смаження)
Калорійність: 293 Ккал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування сирників із сиру з кокосовою стружкою підготуйте продукти за списком до рецепту.
У глибокій мисці з'єднайте сир (у мене 5%, але підійде абсолютно будь-хто), куряче яйце і цукровий пісок.
За допомогою зануреного блендера збийте масу до однорідного стану.
Після чого додайте борошно і кокосову стружку.
Ретельно перемішайте. Тісто має вийти густим і липким. Більше борошна додавати не потрібно, інакше сирники не будуть ніжними.
Змочіть долоні в холодній воді і сформуйте з творожної маси невеликі круглі заготовки. Викладіть їх на розігріту з рослинним маслом сковороду і смажте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Готові творожні сирники перекладіть на пласку тарілку, застелену паперовим рушником, щоб увібралася зайва олія.
Сирники з сиру з кокосовою стружкою виходять дуже смачними, рум'яними і ароматними. На стіл їх слід подавати в теплому вигляді зі сметаною, згущеним молоком або медом.
Приємного апетиту!