Сироп з чорноплідної горобини
Інгредієнти:
Чорноплідна горобина - 1,5 кг
Цукор - 500 г
Вода - 1 літр
Калорійність: 93 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
7 років тому, коли тільки почали будівництво дачі, величезний куст чорноплодки був нещадно зрізаний і затоптаний, але це його не зупинило, він виріс і зараз плодоносить, як ні в чому не бувало, причому ягоди набагато більші.
Адже плоди чорноплодки дуже корисні: при високому тиску ягоди приймають по 100 г 3 рази на день, курс лікування 10-30 днів, а також вона здатна знизити поганий холестерин в крові.
Сьогодні я хочу поділитися рецептом сиропу з чорноплідної горобини, іноді я гоню сік в соковарці, а якщо потрібно зробити сироп нашвидкуруч, то роблю його за цим рецептом.
Отже, підготуємо всі необхідні продукти і приступимо до приготування сиропу з чорноплідної горобини.
Для початку викладіть ягоди на сито і промийте теплою водою.
Викладіть у каструлю з товстим дном.
Насипте цукор і влийте воду, варите на середньому вогні близько 10 хвилин після закипання.
На миску помістите сито и процедите ягоды, слегка отожмите жмых.
Проціжений сироп потрібно ще раз прокип'ятити.
Потім розлийте сироп по стерилізованих банках, закрийте стерильними кришками. Сироп з чорноплідної горобини на зиму готовий. Зберігати можна при кімнатній температурі.
Сироп можна використовувати у випічці або розводити у воді і пити в охолодженому вигляді.
Приємного апетиту!