Смачне хрустке тісто для чебуреків з горілкою
Інгредієнти:
Борошно - 450 г
Вода - 200 мл
Горілка - 1 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Олія рослинна - 2 ст.л.
Сіль - 1 тріска
Калорійність: 240 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Чебуреки - дуже популярна страва в різних країнах світу. По суті це пиріжки з м'ясом у вигляді півкола, але вони не випікаються, а смажаться у великій кількості киплячого масла. Фарш для чебуреків беруть зазвичай яловичий, а тісто готують безліччю способів.
Сьогодні хочу показати вам, як приготувати смачне хрустке тісто для чебуреків з горілкою. Горілка робить тісто при смаженні бульбашковим, чебуреки виходять чудовими!
Отже, візьмемо продукти за списком і приступимо до приготування.
Розіб'ємо в миску яйце, додамо сіль і розмішаємо.
Додамо воду і олію.
Увіллємо горілку, перемішаємо.
Тепер частинами будемо вводити просіяне борошно.
Спочатку замішуємо тісто ложкою.
Коли тісто стане щільним, перекладемо його на стіл і продовжимо замішування.
Підсипаючи борошно, будемо вимішувати тісто до гладкості. Тісто виходить досить крутим, але м'яким.
Заберемо тісто в пакет на 10-15 хвилин.
Через зазначений час ще раз вимісимо тісто. Тепер воно вийшло ніжним і гладким.
Смачне хрустке тісто для чебуреків з горілкою дуже приємне в роботі, вам точно сподобається.
Чебуреки з цього тіста виходять неймовірно смачними, хрусткими і не жорсткими.
Приємного апетиту! Готуйте на здоров'я!