Смажені білі гриби з цибулею

Інгредієнти:

Білі гриби (відварені) - 500 г

Цибуля - 200 г

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений (або білий) - за смаком

Олія - для смаження

Калорійність: 35 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Отже, приступимо. Для початку зібрані гриби очищаємо від лісового сміття, промиваємо.

Нарізаємо середніми шматочками (дрібні гриби можна розрізати на половинки).

І викладаємо в киплячу підсолену воду, варимо 5-10 хвилин, не забуваючи знімати піну.

Відварені гриби відкидаємо на дуршлаг.

На розігріту сковороду наливаємо невелику кількість олії, викладаємо гриби. Посипаємо сіллю (не забуваючи, що відварювали в підсоленій воді) і перцем і смажимо на середньому вогні близько 10 хвилин, періодично завадячи.

Ріпчасту цибулю нарізаємо напівкільцями або чверть-кільцями, додаємо в сковороду до грибів і смажимо до зарумянивання грибів 7-10 хвилин, завадячи.

Смажені білі гриби з цибулею готові. Гриби можна подати як самостійну страву, а можна до них приготувати картопляне пюре. приємного апетиту!