Смажені кабачки з яйцем і помідорами

Інгредієнти:

Кабачок - 1 шт.

Помідори - 2 шт.

Яйця - 4 шт.

Укроп - 10 г

Сіль, перець - до смаку

Олія постна - для смаження

Калорійність: 94 Кал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування смажених кабачків з яйцем і помідорами потрібні наступні інгредієнти.

Кабачок вимити, обрізати кінчики і нарізати кружечками 5-6 мм.

Вимити помідори, також нарізати їх кружечками.

У миску розбити яйця, збовтати їх виделкою, посолити і поперчити. Додати подрібнений кріп і перемішати.

У сковороді розігріти пісне масло, викласти кружечки кабачків і обсмажити 3-4 хвилини.

Перевернути кабачки обсмаженою стороною вгору, посолити, викласти зверху кружечки помідорів.

Залити овочі яєчною сумішшю, накрити сковороду кришкою.

Готувати 6-7 хвилин.

Гарячі смажені кабачки з яйцем і помідорами можна відразу подавати, розрізавши ножем на порційні шматочки.

Приємного апетиту!