Смажені кабачки з яйцем

Інгредієнти:

Кабачок - 1 шт.

Яйце - 1 шт.

Борошно - 3 ст.л.

Часник - 2-3 зубчики

Олія рослинна - 3 ст.л.

Зелень будь-яка

Сіль

Перець чорний мелений - за смаком

Приправа

Калорійність: 111 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати продукти для приготування смажених кабачків з яйцем на сковороді.

Молодий молочний кабачок з ніжною шкіркою нарізати на кружечки товщиною до 1 см.

У чашку випустити куряче яйце, розмішати.

Додати сіль, подрібнений часник, чорний перець і приправу - це можуть бути італійські трави або будь-які інші на ваш смак. Буде відмінно, якщо додасте свіжу зелень: кріп, петрушку або зелену цибулю.

Нарізані кружечки кабачка обмакнути в яйце, потім обваляти в борошні.

Смажити кабачки в яєчному клярі на розігрітій сковороді з рослинним маслом з двох боків до рум'янця.

Готові кабачки викласти на тарілку і подати до столу.

До смажених кабачок з яйцем можна подати сметану, густий йогурт або будь-який соус на ваш розсуд.

Приємного апетиту!