Смажені крильця

Інгредієнти:

Крильця курячі - 12 шт;

Олія для смаження - 100 мл;

Орегано сушений (або інші трави) - 0,5 ч. л;

Сіль - за смаком;

Перець чорний мелений - за смаком.

Калорійність: 167 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Курячі крильця, смажені на сковороді - страва зручна в усіх відношеннях. Зволите перекусити? - скушайте крылышко, пообедать захотелось? - парочка смажених крил і гарнір, забігли друзі в гості? - будь ласка, смажені крильця і парочка соусів вам для частування:)

Добре ще, що крильця не потрібно ні довго маринувати, ні заморочуватися з мільйоном інгредієнтів - все дуже просто і смачно!:) І трави сушені можна брати будь-які, які тільки ви любите, не обов'язково орегано, можна використовувати і кілька трав одночасно.

Отже, курячі крильця добре помийте і кожне крило просушіть. Складіть крила в миску, посипте сіллю, меленим перцем і сушеними травами.

Руками перемішайте крила, помасуйте кожне, щоб вони всі в рівній мірі були покриті спеціями. Нехай крильця в такому вигляді постоять хвилин 15 перед початком оскарження.

У сковороді розігріть олію і викладіть у неї крильця, стільки за раз, щоб вони не заважали друг дружці смажитися.

Смажте крильця до рум'яного кольору з одного боку, переверніть, смажте так само з іншого боку, знову переверніть, і потім знову ще раз переверніть. Ну а для того, щоб переконатися в готовності крильців, в найтовстішому місці проколіть м'ясо до кістки зубочисткою - якщо крові немає і сік виділяється прозорий, значить курячі крильця можна діставати зі сковороди.

Далі точно так само обсмажте й інші крильця, що очікують своєї долі:)

У гарячому вигляді смажені курячі крильця і подавайтеся - не чекайте, поки вони охолонуть.

Приємного вам апетиту!!!