Смажені пельмені з сиром
Інгредієнти:
Пельмені - 400 г
Перець болгарський - 0,5 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія рослинна (для смаження)
Сіль - до смаку
Паприка солодка (мелена) - 1 ч. л.
Сир твердий - 30 г
Калорійність: 215 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Досить ситна і калорійна страва швидкого приготування на вечерю. Пельмені можна взяти як дрібні, так і великі. Замість моїх овочів можна використовувати й інші овочі - броколі, цвітну капусту, кабачок, баклажан тощо.
Гарний і апетитний колір пельменям надає паприка при смаженні. Сиру можна взяти більше/менше, залежно від особистих уподобань.
Основні продукти для приготування смажених пельменів з сиром на сковороді.
Розігріти масло в сковороді, викласти в сковороду пельмені.
Додати різані цибулю та болгарський перець.
Підсолити до смаку, додати мелену паприку, смажити під кришкою на повільному вогні до готовності. Наприкінці приготування вогонь зробити сильнішим і підсмажити пельмені до легкої скоринки. Посипати тертим сиром, знову вогонь зменшити і під кришкою сир розплавити.
Подавати смажені пельмені з сиром у гарячому вигляді.