Смажений камамбер
Інгредієнти:
Сир «» Камамбер «» - 1 упаковка (125 грам);
Борошно - 1 ст. ложка;
Яйце - 1 штука;
Панувальні сухарі - 2-3 ст. ложки;
Олія для смаження;
Ягідний соус для подачі.
Калорійність: 370 кКал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Смажений камамбер - проста в приготуванні, але вишукана закуска... Гарний сам по собі, а так само з ягідним соусом або як інгредієнт в салати з фруктів, овочів та/або грибів. В якості ягідного соусу може бути використаний простий джем або варення з журавлини, брусники, вишні, смородини, або цей джем доповнений перцями і прянощами, або приготовлений спеціально соус з ягід з додаванням алкоголю, жемоголу.
До камамберу рекомендується червоне вино...
Камамбер - не тільки делікатесний, але і корисний продукт, він містить багато білка і мінеральних солей, підвищує імунітет.
Підготуйте камамбер, яйце, борошно, панування і олію.
Наріжте камамбер на шматочки, підготуйте мисочки з розмішаним яйцем, борошном і панувальними сухарями.
Обваляйте шматочки камамберу спочатку в борошні.
Потім занурите їх у яйце.
Запануйте в мелених сухарях з білого хліба.
Швидко, буквально лічені секунди, обсмажуйте камамбер з усіх боків на рослинній олії до рум'яної скоринки.
Подавайте закуску зі смаженого камамбера відразу ж,
наприклад, з ягідним соусом...
Приємного апетиту!