Смузі з сиром, вишнею і какао
Інгредієнти:
Сир - 100 г
Кефір - 200 мл
Вишня без кісточок - 50 г
Мед - 10-20 г
Какао-порошок - 10-20 г
Калорійність: 103 ККал
Загальний час приготування: 3 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Самостійно приготований кисломолочний смузі, на мій погляд, смачніше покупних питних йогуртів і коктейлів. Клопоту мінімум, при цьому явно відчувається свіжий, натуральний ягідний (фруктовий, овочевий) аромат. Зручно і те, що густоту, зернистість, солодощі легко регулювати за своїм бажанням.
Також, купуючи сир і кефір з певною жирністю, можна впливати на калорійність підсумкового смузі.
Для приготування смузі з сиром, вишнею і какао використовуємо тільки свіжі кисломолочні продукти. Вишня (годиться і заморожена) повинна бути без кісточок.
У чашу опускаємо порцію сиру, і для текстури краще - не сухого і знежиреного.
Кидаємо чисті ягоди.
Якщо необхідна додаткова солодкість, додаємо мед.
Вливаємо кефір.
Збиваємо до подрібнення вишні з сиром, до смаку всинаємо порошок какао (або додаємо шоколадний сироп, глазур, шматочки шоколаду або розтоплений шоколад - на вибір), перетираємо ще кілька секунд. Також можна наповнити ємності творожньо-вишневим смузі і зверху посипати просіяним какао (шоколадною крихтою тощо).
До столу смузі з сиром, вишнею і какао подаємо відразу ж.
Приємного апетиту.