Смузі зі свіжого манго і груші
Інгредієнти:
Манго - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Сік апельсина - 3-4 ст.л.
Калорійність: 85 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любите манго і вам вдалося купити стиглий і смачний плід - неодмінно приготуйте ароматний чудовий смузі на сніданок. Я дуже люблю манго, але, на жаль, дуже рідко в наших краях можна купити по-справжньому свіжий і стиглий. Але ось мені пощастило - і я з радістю ділюся з вами рецептом смузі зі свіжого манго і груші.
В залежності від соковитості плодів, рідини може знадобитися більше або менше. У мене сьогодні сік половини апельсина, але можна використовувати і сік лайму, і сік лимона.
Отже, ось наші смачні фрукти.
Якщо у груші жорсткувата шкурка - очистіть її. Видалимо насіння і наріжемо грушу шматочками, помістимо в блендер.
Як поводитися з манго, багато хто знає. Але я все ж розповім. Кісточка в манго плоска і розташовується по всій довжині фрукту. Гострим ножем зрізаємо м'якоть, трохи відступивши від середини плоду, ріжемо вздовж. Так само вчинимо і з другою половинкою манго. М'якоть навколо кісточки теж зріжемо, але не дуже близько до кісточки, щоб не попалися жорсткі волокна.
Ножем надріжемо м'якоть всередині кожної відрізаної половинки хрест-накрест, кубиками, не прорізаючи шкурку. Якщо натиснути на шкірку знизу, як би вивертаючи, м'якоть легко буде зрізати. У такому вигляді зазвичай і подають манго до столу.
З половини апельсина витиснемо сік.
Зріжемо кубики манго зі шкірки, відправимо в блендер до груші. Додамо 1-2 ст.л. соку апельсина. Кількість рідини залежить від соковитості фруктів, тому сік додавайте потроху.
Зіб'ємо наш смузі блендером до гладкості протягом 1 хвилини.
При необхідності додамо ще апельсинового соку. Знову взіб'ємо до потрібної консистенції.
Минуло менше 15 хвилин, а чудовий смузі зі свіжим манго і грушею готовий! Ароматний, смачний, з ніжною текстурою, смузі просто тане в роті, неможливо відірватися!
Корисний і дуже смачний напій додасть вам сил і бадьорості на весь день!