Солодка баніца з лаваша

Інгредієнти:

Лаваш тонкий (овальний) - 2 шт.

Сир будь-якої жирності - 400 г

Яйце куряче - 3 шт.

Молоко кисле - 200 мл

Цукор - 3 ст.л.

Сіль - 0,25 ч. л.

Масло вершкове - 60 г

Калорійність: 151 ККал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для солодкої баниці з лаваша.

Сир пересипте в глибоку ємність, присипте туди ж цукровий пісок і сіль, вбийте два курячих яйця і ретельно пам'ятайте і збийте весь вміст ємності.

Розстеліть лаваші на робочій поверхні, змажте їх вершковим маслом і розподіліть по них творожну начинку. Зверніть рулетом кожен лаваш, починаючи з широкого боку.

Змажте форму для випікання вершковим маслом і викладіть в неї лаваші з начинкою. Намагайтеся це робити швидко, інакше лаваші стануть ламкими, зачерствіють.

Забийте в окремій ємності кисле молоко з курячим яйцем, що залишився. За бажанням можна додати будь-який ароматизатор: ванільний цукор, цитрусовий олійний ароматизатор тощо.

Влийте заливку у форму прямо на заготівлю. Розігріть духовку до 200 градусів і запекіть баницю приблизно 35 хвилин - до рум'яності.

Через цей час витягніть пиріг з духовки і дайте йому трохи охолонути, а потім викладіть на тарілку.

Наріжте солодку баницю з лаваша з сиром на шматочки і подайте до столу з солодким чаєм, лимонадом або кавою.

Приємного вам!