Спекотне з солоними огірками в мультиварку
Інгредієнти:
Свинина - 350 г
Картопля - 600 г
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Соляні огірки - 2 шт.
Олія - 3 ст. л.
Часник - 1 зубчик
Сіль - до смаку
Вода - 200 мл.
Чорний мелений перець - за смаком
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Спекотне - це завжди ситно і смачно! Існує дуже багато варіантів цієї страви, я ж хочу запропонувати вам додати до основних інгредієнтів ще й солоні огірки. М'ясо вийшло соковитим, овочі ніжними і м'якими, присутня легка, приємна і доречна кислинка від огірків, а аромат у спекотного такий, що словами не передати! Для приготування спекотного я скористалася мультиваркою.
Щоб приготувати спекотне з солоними огірками в мультиварку, підготуйте свинину, картоплю, цибулю і моркву, солоні огірки, рослинне масло, часник, сіль, воду, чорний мелений перець.
У каструльку мультиварки налийте трохи рослинної олії і покладіть в неї шматочки свинини, моркву, нарізану соломкою, і цибулю, нарізану напівкільцями. Посипайте м'ясо та овочі невеликою кількістю солі.
Обжаріть м'ясо та овочі, увімкнувши режим «Смаження» або «Гасіння». Додайте до каструльки мультиварки нарізані соломкою солоні огірки, все перемішайте.
І перекладіть у каструльку мультиварки нарізану не великими шматочками картоплю. Посоліть картоплю, влийте гарячу воду і включіть функцію «» Гасіння «» на 1 годину.
За годину відкрийте мультиварку, додайте в спекотний подрібнений часник і чорний мелений перець.
Перемішайте спекотне, відключіть мультиварку і залиште спекотне хвилин на 10, нехай постоїть і насититися часниковим ароматом.
Спекотне з солоними огірками готове.
Приємного вам апетиту!