Спекотне з тушонки з картоплею
Інгредієнти:
Тушонка свиняча - 350-400 г
Картопля - 400 г
Морквина - 80 г
Цибуля ріпчаста - 60 г
Вода - 350 г
Олія рослинна - 2 ст.л.
Сіль, чорний перець - до смаку
Калорійність: 155 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі інгредієнти для приготування домашнього спекотного з тушонки з картоплею в каструлі. Крім цього, візьміть цибулю і морквину - з ними спекотне буде ще смачніше і ароматніше. Щоб страва вийшла соковитою, додайте води. Її кількість регулюйте до смаку, залежно від того скільки бульйону ви любите.
Очищену картоплю наріжте великими шматочками.
Складіть картоплю в каструлю, влийте воду і варите 15 хвилин. Посоліть до смаку.
Поки вариться картопля, приготуйте запалювання. Почистіть овочі - цибулю і морквину. Цибулю наріжте кубиками.
Морквину натріть на великій терці.
Розігріть сковороду з маслом, викладіть цибулю з морквиною і пасеруйте пару хвилин, завадячи.
Додайте м'ясну тушонку, перемішайте і обсмажуйте на середньому вогні ще пару хвилин.
У каструлю з майже готовою картоплею присипте овочеву зажарку з тушонкою, можете влити трохи води.
Перемішайте, поперчите до смаку і гасіть спекотне на повільному вогні 15 хвилин під кришкою. Готово.
До столу спекотне з тушонки з картоплею подавайте в гарячому вигляді. Ніжна картопля і ароматна, що тане в роті тушонка - встояти неможливо! Приємного вам апетиту!