Спіральки з шару з сиром
Інгредієнти:
Шаре тісто бездрожжеве - 250 грам;
Сир твердий - 100 грам;
Перець червоний мелений солодкий - 0,5 чайної ложки;
Яйце - 1 штука;
Сіль - 1 щіпка.
Калорійність: 456 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Чудове закусочне печиво з шарового тіста з сиром і червоним перцем. Відмінно підходить до перших стравах замість хліба, а особливо до пива. Трохи солонувате, розсипчасте і ніжне. Якщо ви купите готове тісто, то спекти печиво простіше простого.
Для приготування цієї страви беремо: тісто шаре бездріжове, яйце сире, сіль, перець солодкий червоний мелений, сир твердих сортів.
Сир трьом на терці. Додаємо червоний мелений перець і перемішуємо з сиром. Трохи солимо.
Тісто розморожуємо. Розкатуємо і змащуємо яйцем.
На тісто викладаємо суміш тертого сиру з меленим перцем.
Згортаємо з довгого боку тісто з сиром у рулет.
Отриману "ковбаску" "відправляємо в морозильну камеру на 10-15 хвилин. Потім дістаємо і нарізаємо на гуртки шириною 1-1,5 см.
Печиво викладаємо на противінь і змащуємо жовтком.
Випікаємо спіральки 20-25 хвилин при температурі 170 градусів С.
Подаємо з супом, до пива або солодкого чаю.