Судак з грибами і журавлиною

Інгредієнти:

Судак - 500 г

Гриби - 150 г

Журавлина - 100 г

Олія рослинна - 2 ст.л.

Розмарін - 0,5 ч. л.

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 107 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вам приготувати дуже цікаву страву - судак з грибами і журавлиною. Поєднання смаків риби, грибів і журавлини - просто чудове. Нотка розмарину надає судаку пікантність і аромат. Якщо ви будете використовувати білі гриби, буде ще смачніше, у мене сьогодні - заморожені шампіньйони, але і з ними страва вийшла дуже смачною і святковою. Думаю, таку рибку сміливо можна запропонувати гостям.

Отже, приступимо до приготування судака з грибами і журавлиною. Ось необхідні нам інгредієнти.

Розділяємо судака на філе, посолимо, додамо розмарин і суміш перців.

Розігріємо олію, обсмажимо філе судака з одного боку.

Перевернемо шматочки судака, викладемо в сковороду нарізані гриби, трохи можна підсолити.

Загасимо судака з грибами під кришкою 10 хвилин на середньому вогні. Додамо журавлину.

Загасимо все під кришкою 10-15 хвилин, за цей час деякі ягідки луснуть, інші залишаться цілими. Судак з грибами і журавлиною готовий. Запрошуйте рідних і гостей до столу і насолоджуйтеся цією смачною стравою!

Приємного апетиту!