Сухофрукти з яблук, груш і злив

Інгредієнти:

Слива «» Угорка «» - 300 г

Яблуко - 2 шт.

Груша - 2 шт.

Калорійність: 237 кКал

Загальний час приготування: 3 год.

Спосіб приготування:

Сухофрукти - це такий продукт, який напевно є в будь-якому будинку! З них готують смачний узвар або компот, вони незамінні при перекусах, особливо в зимову пору року, оскільки містять багато корисних вітамінів, і якщо ви думаєте, що готувати сухофрукти довго і нудно, то дуже помиляєтеся!

Зібравши з саду величезний урожай яблук, груш і злив - перетворите його на сухофрукти, і тоді вам буде що погризти холодними вечорами перед телевізором всією сім'єю!

Найпопулярніші фрукти в нашому регіоні - це яблука, груші і сливи. Саме з них ми і будемо готувати сухофрукти, благо сезон їх дозрівання збігається один з одним. Промиємо всі фрукти і викладемо для обсихання на дошочку.

Кожну сливу розділимо ножем на дві половинки і витягнемо кісточку.

З груш виріжемо насіннєвий блок, нарізаючи її м'якоть дольками в тарілку.

Точно так само вчинимо і з яблуками, але їх будемо різати в останню чергу, так як яблучна м'якоть дуже швидко темніє при зіткненні з повітрям.

Застілом противень щільним папером і викладемо на нього нарізані фрукти по порядку, намагаючись не нашаровувати один шматочок на інший.

Помістимо противень у духову шафу і злегка привідкриємо дверцята. Сушимо фрукти при 80-100С близько 2-3 годин. Щоб дізнатися готовність сушок, їх необхідно спробувати. Якщо вам сподобався отриманий продукт, значить, пора противень витягати з духовки. Дайте сухофруктам з яблук, груш і злив охолонути і перемістіть їх в пакети або кулечки.

Висушені фрукти так і ваблять - ну дуже вони смачні!

Приємного вам апетиту!