Суп рибний з консервованої сайри
Інгредієнти:
Сайра - 1 банку
Картопля - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Томатна паста - 2 ст. ложки
Лавровий лист - 1 шт.
Зелень
Сіль
Чорний перець горошком
Олія
Калорійність: 37 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рибний суп з консервованої сайри виходить дуже смачним і наваристим, мені особисто він подобається навіть більше, ніж з горбуші. Сьогодні я хочу розповісти Вам про перевірене і найголовніше дуже просте, можна сказати холостяцькому, способі приготування цієї першої страви. Отже, приступимо.
Налити воду в каструлю, довести до кип. Поки нагрівається вода, картоплю вимити, почистити, нарізати кубиками.
Цибуля почистити, нашинкувати.
Моркву почистити, натерти на терці.
Коли вода закипить, покласти в каструлю картоплю.
Цибулю і моркву обсмажити на олії, додати томатну пасту, добре перемішати, трохи загасити.
Додати обжарювання до каструлі.
Тим часом відкрити банку сайри, викласти рибу в тарілку і розім'яти її виделкою.
Рибу викласти в каструлю, додати лавровий лист, сіль, чорний перець горошком, зелень і поварити ще хвилин десять. Рибний суп з консервованої сайри готовий.
Приємного вам апетиту!