Новини
Суп з курячими кльоцками
Кулінарія
Інгредієнти:
Куряче філе - 200 г
Хліб білий - 75 г
Яйце куряче - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Цибуля ріпчаста - 160 г
Морква - 140 г
Картопля - 600 г
Вода - 1,5 л
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Зелень - за смаком
Калорійність: 40 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготувати смачний і апетитний супчик не є проблемою для кожної господарки. Пропоную поповнити домашню кулінарну книгу рецептом ситного супу з курячими кльоцками. Таку смачну страву із задоволенням поїдуть, як дорослі, так і діти.
Візьміть такі продукти.
Очистіть картоплю і помийте. Потім наріжте невеликими шматочками. Помістіть в каструлю для варіння. Налийте воду або будь-який бульйон і поставте на вогонь. Варите до готовності картоплі.
А поки приготуйте зажарку. Очистіть цибулю і морквину, подрібніть. Обжаріть на соняшниковій олії до м'якості.
Промийте і обсушіть куряче філе. Подрібніть на м'ясорубці. Додайте подрібнений хліб, куряче яйце, сіль і перець. Добре перемішайте.
Двома ложечками сформуйте невелику овальну кульку.
Картопля вже готова. Додайте кльоцкі та обсмажені овочі. Посоліть і поперчите. Доведіть до кипіння. Варите приблизно 10 хвилин.
Додайте рубану зелень і вимикайте. Суп з курячими кльоцками готовий.
Приємного апетиту!