Томатний соус для спагеті
Інгредієнти:
Томатна паста - 200 г
Цукор - 4 ст. л.
Часник - 3 зубчики
Вода - 250 г
Перець чорний мелений - за смаком
Лавровий лист - 2 шт.
Зелень - 1 пучок
Сіль - 1 тріска
Калорійність: 101 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Напевно, немає нічого легше, ніж відварити на вечерю макарони і полити їх щедро кетчупом. І все ж ваша вечеря буде набагато смачнішою, якщо ви, витративши трохи часу, приготуєте томатний соус для спагеті.
Для приготування соусу нам знадобляться томатна паста, цукор, часник, вода, перець, лавровий лист, зелень і сіль.
Подрібнюємо часник.
Воду виливаємо в каструльку і доводимо до кипіння. Додаємо в киплячу воду цукор, подрібнений часник і лавровий лист.
Добре перемішуваме і на повільному вогні варимо 5 хвилин.
Потім прибираємо лавровий лист і додаємо томатну пасту, безперервно перешкоджаючи.
Накриваємо каструлю кришкою і варимо на маленькому вогні ще хвилин 7-8.
Знімаємо з вогню, додаємо дрібно нарізану зелень і перець. Даємо томатному соусу трохи охолонути.
Наш соус готовий.
Подаємо томатний соус до спагеті. Приємного апетиту!