Торт "Чорний принц" "
Перший раз спекла цей торт (під чуйним керівництвом мами), коли мені було 8 років. Не зустрічала ще не одну людину, якій не сподобалося.
Інгредієнти для "Торт" "Чорний принц" ":
- Яйце куряче - 3 шт
- Цукор - 1 стак.
- Кефір - 1 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Сода - 1 ст. л.
- Варення - 1 стак.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири22.8 | вуглеводи717.9 |
Порції | |||
ккал | белкі6.3 | жири2.3 | вуглеводи71.8 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири1.7 | вуглеводи54.4 |
Рецепт "Торт" "Чорний принц" ":
1 -й спосіб хороший саме з вареньєм.2-й
спосіб:
Яйце - 2 шт.
Цукор - 1 стак.
Сметана - 200 г
Мука - 1 стак.
Сіль - 1/4 год. Сода
- 1 год. Варення
- 1 стак.
А 2 -ий можна і без варення. Наприклад, розділити тісто на 3 части.
1 - з вареньєм2
- з какао
3 - без усього.
Коржі можна перемішати і виходить різнокольоровий торт.
Робимо все як зазвичай:
Яйця збиваємо з цукром (яйця повинні збільшити об'єм в 2 рази), потім додаємо все інше.
Спечені коржі розрізаємо і просочуємо кремом.
Крем 1 спосіб:
2 яєчних білка + 1 ст. цукру + 400 грн сметани - все збити.
Крем 2 спосіб:
400 грн сметани + 1 ст. цукру - збити.
Зверху поливаємо глазур'ю.
Глазур 1 спосіб:
3 ст. л. цукру + 2 ст. л. какао + 3 - 4 ст. л. сметани3
- 4 ст. л. вершкового масла. Варити до розчинення цукру.
Глазур 2 спосіб: 50 грн вершкового масла + 1/2 ст. цукру + 1 ст. л молока + 1 ст. л. какао (якщо буде густувато, додайте молока)
Експериментуйте! Як кажуть «На смак і колір...»