Новини
Торт «Медовик» зі згущенням
Кулінарія
Наближається свято, а ви не знаєте, що приготувати до чаю? Пропоную зробити приголомшливий торт «Медовик» зі згущенкою! Приготування нескладне, зате результат завжди приголомшливий і всім подобається!
Опис приготування:
Головна запорука смачного Медовика в правильно підготовленому тесті. Дивіться, як приготувати торт Медовик зі згущенкою. Знадобиться не рідкий мед (можна навіть засмажений), парочка яєць, борошно, цукор і трохи соди. Соду гасити не варто. Вона додасть тесту повітряну структуру, тому коржі вийдуть м'якими і будуть легко просочуватися.
Призначення: На південь/На святковий столОсновний
інгредієнт:Тісто/Медблюдо
:Випічка/Торти
Інгредієнти:
- Борошно - 4 Стакана
- Яйця - 2 Штуки
- Мед - 2 Ст. ложки
- Цукор - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Маргарин - 200 Грам
- Вершкове масо - 250 Грам
- Банку згущенки - 1 Штука
Кількість порцій: 7-8
Як приготувати «» Торт «Медовик» зі згущенкою «»
Підготуйте інгредієнти.
Розтопіть на водяній лазні маргарин і мед.
Додайте цукор, не знімаючи миску з лазні.
Додайте соду, продовжуйте розмішувати, поки не розчиниться.
Маса повинна посвітлити і злегка збільшитися в обсязі.
Коли маса охолоне, додайте в неї яйця.
Додайте борошно і замісіть тісто.
Тісто розділіть на 8 рівних частин.
Розкатайте кожну кульку тонко, обріжте за формою для випічки (головне, щоб коржі були рівними і однаковими за розміром).
Випікайте коржі 5-7 хвилин у розігрітій до 170 С духовці.
Поки коржі будуть остигати, збийте масло зі згущенкою.
Обрізки тесту ви можете теж спекти і потім перетерти в крихту, яка стане в нагоді для посипання торта.
Зберіть торт на рівній поверхні: викладіть перший корж на страву і змажте рівномірно кремом.
Накрийте іншим коржем.
Таким чином зберіть торт.
Посипайте крихтою з обрізків тіста. Відправте в холодильник настояться і просякнутися на 4-5 годин.
Готовий торт можете подавати до чаю або кави. Приємного апетиту!
