Торт «Сметанний» з крекером

Легкий тортик. Улюблена солодкість мого сина.

Інгредієнти для «Торт» Сметанний «з крекером»:

• Сметана - 500 мл
• Цукрова пудра - 150 г
• Желатін - 30 г
• Крекер - 300 г
• Шоколад молочний/Шоколад (молочний або білий) - 200 г
• Фрукти (для прикраси - ківі, виноград, полуниця, банан, ягоди... загалом, які побажаєте) - 200 г
• Желе (фруктове желе або желе для торта) - 1 пач.

Час приготування: 890 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт» Сметанний «з крекером»:

Готуємо продукти. Цукрову пудру я готую сама, тому на картинці просто цукор. І ще, як на зло, не було в супермаркеті фруктового желе, тому у мене 2 пачки желатину і далеко видніється персиковий сік.

Перші підготовки: крекер довільно покрошити.

Шоколад натерти на великій терці.

Желатин замочити в невеликій кількості холодної води, залишити для набухання.

Сметану збити з цукровою пудрою.

Желатин розтопити на водяній лазні і ввести в сметану, дуже швидко перешкоджаючи.

Додати крекер, перемішати. Застелити роз "ємну форму пергаментом або харчовою плівкою.

Виливаємо нашу суміш у форму трьома шарами.

Між шарами посипаємо шоколадом.
Відправляємо наш торт у холодильник на 2 години

Далі прикрашаємо фруктами (у мене під рукою був лише банан) і заливаємо фруктовим желе, розведеним в 1/2 порції води.
Ставимо в холодильник на 12 годин.

Ось такий тортик у нас вийшов.

Розрізік.

Шматочок до чаю. Відразу уточню - я після першого шару «тесту» замало дала шоколаду, його не особливо видно.