Тріска, запечена в йогурті
Інгредієнти:
Філе тріски - 500 г
Помідори черрі - 10 шт.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Натуральний йогурт без добавок - 1 склянка
Олія рослинна - 1 ч. л.
Петрушка - 2 гілочки
Укроп - 2 гілочки
Тертий сир (за бажанням) - 50 г
Сіль, чорний мелений перець
Калорійність: 78 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тріска - смачна і корисна морська риба, страви з якої дуже популярні в багатьох країнах світу. Тріску варять, смажать, гасять, запікають, коптять і сушать. З печінки тріски готують всілякі салати і закуски, ікру використовують для приготування бутербродів і канапе, а риб'ячий жир активно використовується в косметології і фармакології.
Пропоную приготувати соковиту і ароматну страву з філе цієї смачної риби - тріску, запечену в йогурті з помідорами і цибулею. Якщо додати в страву трохи тертого сиру, то воно вийде більш ситним.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Філе тріски вимийте, просушіть паперовими серветками і наріжте невеликими шматочками. Посоліть за смаком і посипте чорним меленим перцем.
Помідори вимийте і наріжте кружечками. Цибулю почистіть, вимийте і наріжте тонкими півкільцями.
Форму для запікання змажте маслом і перекладіть рибне філе.
На рибу викладіть цибулю та помідори.
Посипайте дрібно нарізаною зеленню і залийте йогуртом.
Готуйте тріску в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин. За бажанням за 5 хвилин до закінчення запікання посипте страву тертим сиром.
Ароматна і смачна тріска, запечена в йогурті, готова.