Трубочки з лаваша з сиром
Інгредієнти:
Лаваш вірменський - 1 шт.
Сир - 400 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 3 ст.л.
Рисове борошно - 2 ст.л.
Сіль - 1 тріска
Кунжут - 1 ст.л.
Калорійність: 204 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Друзі, сьогодні на сніданок у мене були трубочки з лаваша з сиром. Як же мені подобається цей рецепт... Часу займає мінімум і готувати одне задоволення, головне, мати всі продукти під рукою. Для цього рецепту я використовую зернений сир 5% жирності. Якось брала творожну масу - мені не сподобалося, може, звичайно, справа у виробнику, але весь сир витік під час запікання. До речі, можна додати родзинок або курагу, буде ще смачніше, я іноді кладу горішки, але це вже справа смаку.
Отже, підготуємо всі необхідні продукти для приготування трубочок з лаваша з сиром і приступимо.
Для початку викладіть сир у глибоку миску.
Всиньте рисове борошно, цукор і трохи підсоліть.
Вбийте одне яйце і гарненько перемішайте.
Лаваш розріжте на 8 рівних частин.
Викладіть творожню начинку рівним шаром.
Згорніть у трубочки і викладіть у вогнетривку страву потрібного розміру, змажте яєчним жовтком.
Зверху посипте кунжутом, поставте в розігріту до 200 градусів духовку і готуйте трубочки з лаваша з сиром до рум'яності.
Приємного чаювання!