Цукрове кукурудзяне печиво на сметані
Інгредієнти:
Яйце (дрібне) - 1 шт.
Цукор - 50 г (+ 30 г на посипання)
Сметана 20% - 100 г
Борошно кукурудзяне - 300 г
Розпушувач тіста - 2 ч.л.
Калорійність: 283 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Згадала, що давно хотіла приготувати кукурудзяне печиво. Борошна в магазині не знайшла, але з легкістю смолола кукурудзяну крупу в кавомолці. Спеціально не стала робити сильно дрібно, щоб відчувалися крупинки. Ви можете зробити так само або взяти готове борошно в магазині.
Якщо бажаєте, можна додати більше цукру, нам вистачило солодощі. До того ж печиво додатково посипається зверху цукром.
Приготувати продукти для цукрового кукурудзяного печива на сметані.
Яйце і цукор збити вінчиком до розчинення цукру.
Додати сметану і перемішати.
Висипати частину борошна і розпушувач.
Поступово додати борошно і замісити м'яке тісто. Може піти трохи менше борошна.
Тісто поділити на шматочки, скатати кульки розміром з грецький горіх.
Кожна кулька зверху обваляти в цукрі, трохи приплюснувши.
Викласти на противагу з папером або килимком.
Випікати при температурі 180 градусів 12-15 хвилин.
Цукрове кукурудзяне печиво на сметані готове.
Приємного апетиту.