Цвітна капуста з куркою

Інгредієнти:

Куряче філе - 250 грамів

Кольорова капуста - 400 грам

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Олія рослинна - 2 ст.л.

Соєвий соус - 2 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Часник - 2 дольки

Коріандр - 0,5 ч. л.

Перець червоний гострий - за смаком

Калорійність: 87 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Не всі люблять кольорову капусту, але її можна завжди облагородити шматочками м'яса та інших овочів. А якщо приготувати капусту в азіатському стилі, то вона не зможе вам не сподобатися. Нічого дефіцитного нам не буде потрібно, тільки прості продукти.

Для приготування цвітної капусти з куркою нам знадобиться.

Капусту разделить на соцветия, я еще нарезаю её помельче.

Відварити в підсоленій воді приблизно 4 хвилини. Якщо любите пом "якше, відварюйте довше. Воду злити.

Куряче філе нарізати дрібними шматочками, скласти в ємність і замаринувати, додавши соєвий соус, давлений часник, коріандр і гострий перець. Можна додати в маринад свої улюблені спеції.

Не забудьте додати кетчуп і гарненько все перемішати. Залишити куряче філе на кілька хвилин замаринуватися.

Морква і цибуля крупно нарізати.

У рослинній олії обсмажити замариновану курку до побілення, завадячи. Приблизно 5-7 хвилин.

Додати в сотійник цибулю і моркву.

Смажити все разом до м'якості моркви і цибулі. Можна трохи посолити.

Потім додати відварену кольорову капусту, перемішати все і ще тримати на вогні 7 хвилин до об'єднання смаків і фактур.

Готову цвітну капусту з куркою посипати зеленню.

Подавайте цю страву як самостійну або в супроводі свіжих овочів.

Приємного апетиту!