Цвітна капуста з майонезом і сиром у духовці
Інгредієнти:
Цвітна капуста - 350-400 г
Майонез - 50 г
Твердий сир - 60-70 г
Олія - 1 ст.л.
Сіль, чорний перець - до смаку
Калорійність: 133 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
Розділіть кольорову капусту на середні суцвіття. Робіть це руками і за допомогою ножа, зрізаючи з центральної кочеріжки.
Вскип'ятіть воду в каструлі, злегка підсоліть, присипте кольорову капусту і бланшируйте 3-4 хвилини.
Злійте гарячу воду з капусти, суцвіття перекладіть у відповідну ємність. Трохи остудіть капусту і додайте до неї майонез будь-якої жирності.
Перемішайте капусту з майонезом, додайте до смаку спеції - сіль і чорний перець.
Твердий сир натріть на середній терці.
Форму для запікання злегка змажте маслом, викладіть рівним шаром кольорову капусту з майонезом.
Присипте натертим сиром по всій поверхні.
Запікайте кольорову капусту з майонезом і сиром у духовці при 200 ° С 15 хвилин. Сир розплавиться і утворюється апетитна скоринка.
Подавайте відразу до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
Приємного вам апетиту!