Цвітна капуста з майонезом і сиром у духовці

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 350-400 г

Майонез - 50 г

Твердий сир - 60-70 г

Олія - 1 ст.л.

Сіль, чорний перець - до смаку

Калорійність: 133 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.

Розділіть кольорову капусту на середні суцвіття. Робіть це руками і за допомогою ножа, зрізаючи з центральної кочеріжки.

Вскип'ятіть воду в каструлі, злегка підсоліть, присипте кольорову капусту і бланшируйте 3-4 хвилини.

Злійте гарячу воду з капусти, суцвіття перекладіть у відповідну ємність. Трохи остудіть капусту і додайте до неї майонез будь-якої жирності.

Перемішайте капусту з майонезом, додайте до смаку спеції - сіль і чорний перець.

Твердий сир натріть на середній терці.

Форму для запікання злегка змажте маслом, викладіть рівним шаром кольорову капусту з майонезом.

Присипте натертим сиром по всій поверхні.

Запікайте кольорову капусту з майонезом і сиром у духовці при 200 ° С 15 хвилин. Сир розплавиться і утворюється апетитна скоринка.

Подавайте відразу до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Приємного вам апетиту!