Тушкована індичка з фасіллю

Інгредієнти:

Індичка - 350 г

Квасоля - 150 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Олія для смаження - 15 мл

Сіль - до смаку

Спеції - до смаку

Калорійність: 101 ККал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть всі необхідні продукти для приготування тушкованої індички з фасіллю.

Охолоджене або розморожене м'ясо потрібно помити і обсушити.

Квасоля зварити заздалегідь. Для варіння найкраще замочити її на пару годин, а потім промити і варити у великій кількості підсоленої води до м'якості. На це може піти від 20 до 60 хвилин. Якщо використовуєте консервований продукт - дістаньте його з банки і промийте.

Цибулю і моркву потрібно очистити, а потім подрібнити. Після цього потрібно відправити овочі обсмажуватися на олії.

Індіанку наріжте на невеликі шматочки.

Відправте підготовлене м'ясо в сковороду і перемішайте. Оскаржуйте на тихому вогні ще хвилин 7.

Хвилин через 7 підсоліть м'ясо і додайте спеції.

Додайте до м'яса квасолю і влийте приблизно 200 мл води (або бульйону). Перемішайте і томіть під кришкою хвилин 20.

Готову страву можна подавати відразу. Оскільки тушкована індичка з фасіллю цілком самодостатня, можна обійтися без гарніру або подати його менше, ніж зазвичай.

Приємного апетиту!