Тушкована індичка з кабачками

Інгредієнти:

Філе індички - 200 г

Кабачки - 1 шт.

Солодкий перець - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква молода - 1 шт.

Зелень - за смаком

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 44 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Тушкована індичка з кабачками - відмінна страва для обіду або вечері, яка виходить смачною, ситною і корисною. Я дуже люблю молоді кабачки, вони виходять завжди неймовірно ніжними і злегка солодкуватими, індичка з ними поєднується просто ідеально. Крім іншого пропоную додати ряд овочів, які також непогано впишуться в загальну картину. Страву можна подавати до столу зі свіжими помідорами, можна додати гарнір у вигляді картоплі або рису.

Підготувати всі необхідні інгредієнти за списком.

Філе індички сповуснути і просушити, після необхідно нарізати філе невеликими шматочками. Цибулину очистити і сповуснути, нарізати напівкільцями. Підготувати сковороду з антипригарним покриттям. Скласти цибулю та індичку в сковороду.

Слідом додати в сковороду решту овочів: очистити і вимити моркву, просушити і нарізати кружечками, солодкий перець очистити від насіння і нарізати кубиками.

Молодий кабачок середнього розміру вимити і просушити, нарізати кубиками і додати в сковороду до всіх інгредієнтів. Влити в ємність буквально 70-100 мл чистої води, накрити сковороду кришкою і гасити на маленькому вогні 20-30 хвилин.

Через зазначений час додати в сковороду спеції до смаку - сіль, перець, можна додати трохи гранульованого часнику.

Всинати жменю нарізаної зелені, перемішати все і подавати до столу. Тушкована індичка з кабачками готова.

Приємного апетиту!