Тушкована капуста з грибами в казані

Інгредієнти:

Капуста - 300 г

Вішенки - 200 г

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Сіль, перець, сухий часник - за смаком

Вода або бульйон - 150 мл

Калорійність: 30 Кал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Тушкована капуста з грибами в казані виходить особливо смачною та апетитною. Саме в казані капуста буде томитися і вийде неймовірно ароматною. Додамо моркву, цибулю, вішенки і спеції. Подавати готову капусту до столу можна просто так, можна додати будь-який гарнір, каші, м'ясо або рибу. Також тушкована капуста з грибами чудово підійде як наповнення пирогів або пиріжків. Неодмінно приготуйте капусту в казані, це дуже просто!

Приготувати все за списком, овочі почистити і сповіснути, просушити.

Капусту нашинкувати смужками, можна використовувати спеціальну терку.

Далі нарізати невеликими кубиками моркву, цибулю нарізати аналогічно.

Вішенки нарізати середніми шматочками, дрібно сильно різати не варто.

Всі інгредієнти перемішати і відправити в казан, влити воду, додати сіль і перець. Гасити капусту можна на вогні або в духовці - при 180 градусах. Через 15 хвилин гасіння капусту перешкодити і готувати ще 25 хвилин. Наприкінці можна додати зелень.

Все, тушковану капусту з грибами можна подавати до столу.

Приємного апетиту!