Тушкована капуста з м'ясом і картоплею мультиварці

Інгредієнти:

Капуста - 170-200 г

Картопля молода - 5-6 шт.

Свинина (лопатка) - 280 г

Морква - 1-2 шт.

Цибуля - 1 шт.

Солодкий перець - 2 шт.

Паприка - 1 ч. л.

Сіль, перець - до смаку

Лавровий лист - 1 шт.

Вода або бульйон - 1/3 склянки

Зелень - за смаком

Калорійність: 81 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим рецептом - приготуємо тушковану капусту з м'ясом і картоплею в мультиварку. Не знаю, у кого як, але у мене мультиварка - дуже навіть великий помічник. Звичайно, сама вона не ріже і не чистить, але ось з готовкою справляється просто ідеально.

Тушкована капуста з м'ясом і картоплею в мультиварку виходять просто незрівнянними - м'ясо тане в роті, овочі чудово готуються без смаження і олії. Та й величезний плюс мультварки - не потрібно стояти і стежити, щоб щось там не пригоріло або не втекло. До такої страви можна подати свіжі овочі - помідори або огірки, а можна приготувати легкий салат.

Підготувати всі інгредієнти за списком, і можна приступати.

Підготувати м'ясо - не обов'язково брати саме свинину і саме лопатку, відмінно підійде куряче м'ясо, індичка або яловичина. М'ясо сповуснути і насухо обтерти паперовими рушниками. Після нарізати м'ясо довільними шматочками, на час відставити вбік.

Молоду капусту нашинкувати на терці або нарізати ножем.

Морква, картопля, цибуля і солодкий перець очистити і вимити, просушити. Нарізати картоплю середніми кубиками, цибулю нарізати напівкільцями, моркву нарізати кружечками, солодкий перець подрібнити кубиками.

Всі підготовлені інгредієнти перекласти в чашу мультиварки.

Додати відразу трохи солі і перцю, лавровий лист, кинути мелену солодку паприку. Влити буквально третину склянки води або бульйону. Перемішати всі інгредієнти.

Чашу переставити в мультиварку, закрити її. Встановити функцію «Гасіння »/« М'ясо або овочі». Автоматично видає час підготовки - 2 години, але як правило, провівши 60-70 хвилин у мультиварку, тушкована капуста з м'ясом і картоплею вже готова.

Приємного апетиту!