Тушкована капуста з м'ясом у мультиварку

Інгредієнти:

Капуста - 400 г.

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

М'ясо - 300 г.

Томатний соус - 3 ст.л.

Олія рослинна - для смаження

Сіль - до смаку.

Перець - за смаком.

Лавровий лист - 1 шт.

Зелень - до смаку.

Калорійність: 101 ККал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я вже ділилася рецептом капусти в мультиварці з грибами і з сосисками, сьогодні приготуємо капусту з м'ясом. Я використовувала куряче філе, але підійде також свинина або індичка, для яловичини рецепт потрібно буде трохи змінити, щоб м'ясо встигло розм'якшитися. У мультиварку все готується швидко і просто, давайте спробуємо.

Для приготування тушкованої капусти з м'ясом у мультиварку підготуємо продукти за списком.

М'ясне філе нарізаємо на шматочки і злегка обсмажуємо на режимі «» Спекотна «».

Додаємо в чашу натерту на великій терці моркву і порізану цибулю, продовжуємо обсмажування, періодично перешкоджаючи. Через пару хвилин додаємо томатний соус.

Потім кладемо нашинковану капусту, смажимо ще пару хвилин.

Вимикаємо смаження, насипаємо сіль, перець, кладемо лавровий лист, додаємо півсклянки води, перемішуємо, закриваємо кришку і включаємо режим «» Гасіння «» на півгодини для м'якої капусти або 40-50 хвилин - для більш жорсткої.

Тушкована в мультиварці капуста з м'ясом готова.

При подачі посипаємо свіжою зеленню.

Приємного апетиту!