Тушкована капуста з печінкою

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 1/2 шт.

Печінка куряча - 300 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 1/2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Спеції - до смаку

Сіль, перець - до смаку

Олія - для смаження

Калорійність: 157 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Отже, підготуйте всі необхідні продукти для приготування тушкованої капусти з печінкою.

Для початку нашинкуйте капусту тонкою соломкою, викладіть в каструлю, налийте 150 грамів води, накрийте кришкою і гасіть на середньому вогні хвилин 10. Це потрібно для того, щоб капуста розм'якшилася.

За цей час очистіть овочі, цибулю наріжте напівкільцями, моркву натріть і обсмажте на сковороді з рослинним маслом до м'якості.

Печінку промийте, наріжте на невеликі шматочки і викладіть у сковороду, обсмажте до напівготовності.

Викладіть розм'якшену капусту, посоліть, поперчите, додайте улюблені спеції, перемішайте.

Додайте сметану, влийте 150 мілілітрів води, накрийте кришкою і гасіть капусту з курячою печінкою на помірному вогні близько 25-30 хвилин.

Смачна, ароматна тушкована капуста з печінкою готова, подавати потрібно в гарячому вигляді.

Приємного апетиту!