Тушкована картопля в сметані
Інгредієнти:
Картопля - 8-10 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Орегано - 1 ч. л.
Сіль - до смаку
Вода - 1 склянка
Калорійність: 65 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тушова картопля в сметані - чудовий гарнір до м'ясних і рибних стравів. Страву можна приготувати на сніданок або вечерю, а також на другу в обід. Приготування такої картоплі не займе багато часу, а результат дуже вас порадує, оскільки картопля виходить дуже ароматною і соковитою. В принципі тушова картопля в сметані хороша і як самостійна страва. Подайте його просто з салатом зі свіжих овочів, і ваші рідні залишаться задоволені.
Підготувати для приготування всі необхідні продукти зі списку.
Картоплю слід нарізати крупно. Орієнтовно, якщо картопля велика, то її розрізати на 4 частини, якщо середня, то навпіл.
Скласти картоплю в каструлю і залити водою так, щоб вона не повністю покривала картоплю - близько 1-1.5 см.
Накрити каструлю кришкою і готувати картоплю 10-15 хвилин. Потім додати до нього сіль і сметану, готувати ще 10 хвилин.
Додати в картоплю орегано або інші травки на свій смак, готувати 2-3 хвилини.
Подрібнити часник, додати його в каструлю до готової картоплі, зняти з вогню і дати настоятися.
Подати тушковану картоплю в сметані можна, посипаючи подрібненою зеленою цибулею.
Приємного апетиту!