Тушкована курка з квашеною капустою на сковороді

Інгредієнти:

Куряче м'ясо (будь-які частини) - 400 г

Квашена капуста - 300 г

Цибуля ріпчаста - 40 г

Олія - 40 г

Томатна паста - 2 ст. л.

Вода - 250-300 г

Сіль, чорний перець - до смаку

Калорійність: 83 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть інгредієнти для приготування тушкованої курки з квашеною капустою на сковороді.

Промийте куряче м'ясо, викладіть на серветки, щоб скло вода. Розігріть масло на сковороді, обсмажуйте курку до золотистої скоринки - приблизно 7-8 хвилин, перевертаючи періодично.

Почищений цибулю накрихіть кубиками.

Всиньте цибулю до м'яса і смажте все разом ще 4-5 хвилин. Цибуля стане м'якою і прозорою. Курку посоліть і поперчите до смаку.

Якщо квашена капуста сильно кисла, промийте її, нехай стече вода. Додайте квашену капусту до курки в сковороду. Перемішайте і пасеруйте все разом ще 5-7 хвилин на невеликому вогні.

Розведіть томатну пасту водою і влийте соус у сковороду. Нехай закипить.

Гасіть курку з квашеною капустою на тихому вогні ще приблизно 20-25 хвилин до готовності. Тут і м'ясо має приготуватися, і капуста стане м'якою і смачною.

У гарячому вигляді подавайте до столу, смачно - не те слово! Доповніть страву дрібно рубаною зеленню до смаку. Приємного вам апетиту!