Тушковані крихітки мультиварки
Інгредієнти:
Окорочка курячі - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Вода - 120 мл.
Сушена зелень петрушки - 1 ст.л.
Олія - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 136 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготуйте всі потрібні продукти і приступайте до приготування тушкованих вікорочків у мультиварку.
Для даного рецепту підійде сметана будь-якої жирності. Якщо ви бажаєте, щоб страва не була дуже жирною, беріть сметану з низьким вмістом жиру.
Отже, очистіть часник, пропустіть через чеснокодавку або натріть на дрібній терці, я іноді меленько ріжу.
Відправте часник у сметану.
Додайте сушену петрушку, можна взяти будь-яку зелень до смаку, поперчите, посоліть, за бажанням додайте спеціальну приправу для курки, паприку, каррі або куркуму.
Влийте теплу воду і перемішайте вінчиком або ложкою. Потім відставте вбік, нехай трохи настоїться.
У чашу мультиварки налийте рослинну олію, я часто використовую оливкову, але це не принципово, можна взяти соняшникову рафіновану або змастити шматочком вершкового. Далі очистіть цибулину, наріжте на півкільця або як більше подобається, і відправте в чашу мультиварки.
Морква вимийте, очистіть овочечисткою, наріжте на шматочки або натріть на крупній терці, відправте в чашу.
Окорочка промийте і викладіть на овочі.
Якщо ви не любите жирну їжу, рекомендую зняти курячу шкіру, вона робить страву більш калорійною.
Залийте курячі окорочка підготовленою сметаною сумішшю, закрийте кришку мультиварки, встановіть програму ГАСІННЯ і час приготування 1 годину, готуйте до закінчення програми.
За цей час приготуйте гарнір.
Смачні, ніжні тушковані окорочка в мультиварку готові.
Приємного апетиту!