Творожна запіканка-суфле
Інгредієнти:
Рикотта - 500 г
Сметана - 150 г
Яйце - 2 шт.
Цукор тростинний - 60 г
Ванілін - 1 г
Сіль - тріска
Калорійність: 177 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати запіканку, яка за своєю структурою більше нагадує ніжне творожне суфле. Ніжна і в міру солодка запіканка-суфле чудово підійде і для дитячого меню. Якщо ви бажаєте щільнішої структури, додайте 2 ст.л. борошна.
Для приготування творожної запіканки-суфле необхідно підготувати інгредієнти за списком.
Поєднати яйця, цукор, ванілін, тріску солі і підійти до побілення маси.
Рикотту з'єднати зі сметаною.
Поступово ввести творожну масу в яєчну і перемішати до однорідності.
Форму для запікання змастити вершковим або рослинним маслом, викласти масу і розрівняти. Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 40 хвилин.
Творожна запіканка-суфле готова. Повністю остудити і подавати. Приємного апетиту!