Творожна запіканка з гарбузом і яблуками
Інгредієнти:
Рикотта - 500 г
Яйце - 2 шт.
Манна крупа - 2 ст.л.
Молоко - 100 мл
Цукор - 3 ст.л.
Гарбузове пюре - 400 г
Яблука - 3 шт.
Ізюм - 3 ст.л.
Сіль - 1 тріска
Калорійність: 129 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачну, сонячну і, що важливо, корисну запіканку. Поєднання солодкого гарбуза, соковитих яблук і ніжної рикотти припаде до смаку і діткам, і дорослим. Подавати запіканку рекомендую зі сметаною або ванільним йогуртом.
Для приготування творожної запіканки з гарбузом і яблуками необхідно підготувати інгредієнти за списком.
Ізюм залити окропом на 10 хвилин, потім відкинути на дуршлаг.
Манну крупу залити теплим молоком.
Яблука натерти на великій тірці.
Яйця збити з цукром.
Додати рикотту, гарбузове пюре, яблука, манну крупу, ізюм, тріску солі і ретельно перемішати до однорідного стану.
Викласти масу в керамічну форму, розрівняти і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 60 хвилин. За 30 хвилин до готовності накрити фольгою.
Остудити і нарізати на порції. Творожна запіканка з гарбузом і яблуками готова. Приємного апетиту!