Творожна запіканка з кукурудзяною крупою
Інгредієнти:
Сир - 440 г
Яйце - 2 шт.
Сметана - 100 г
Кукурудзяна крупа - 40 г (2 ст.л.)
Сіль - тріска
Мьод (цукор) - 2 ст.л. (або до смаку)
Калорійність: 175 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування творожної запіканки з кукурудзяною крупою візьміть сир і сметану будь-якої жирності, яйця. Цукор або мiд використовуйте за своїм смаком. Щепки солі не шкодуйте, вона посилить смак страви. Кукурудзяну крупу беріть якісну, чисту. Приступимо!
У мисці з'єднайте такі компоненти: сир, яйця, сметану, сіль, медо.
Ретельно перемішайте ложкою до однорідності. Якщо сир зернистий і ви хочете досягти максимально гладкої консистенції, то пробийте масу зануреним блендером.
Кукурудзяну крупу промийте в дуршлагу, дайте воді стекти і викладіть в миску.
Перемішайте і залиште на півгодини осторонь, щоб крупа трохи набухла.
Після чого перекладіть масу в форму для випікання і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікайте 40-45 хвилин до готовності і рум'яності. Запіканку перед подачею обов'язково остудіть.
Творожна запіканка з кукурудзяною крупою готова! Теплу запіканку наріжте на порційні ломтики і подавайте до столу зі сметаною, а також з медом або іншими солодощами. Приємного апетиту!