Творожна запіканка з маком і лимоном
Інгредієнти:
Сир - 360 г
Лимон - 1 шт.
Мак харчової - 25 г
Яйця курячі - 2 шт.
Манка - 2 ст.л.
Молоко - 50 мл
Цукор - 2 ст.л.
Калорійність: 166 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Дуже люблю творожну запіканку, це відмінна дієтична і низькокалорійна страва. Але класична запіканка швидко набридає. І в цьому рецепті пропоную додати мак і лимон. Виходить дуже цікаве поєднання.
Сир використовуйте будь-яку жирність. Цукор можна замінити на мед або будь-який цукрозамінник.
Для приготування творожної запіканки з маком і лимоном знадобляться наступні інгредієнти.
Залийте мак окропом і дайте постояти 20 хвилин.
У глибокій мисці з'єднайте сир, яйця, цукор, манку і молоко. Подрібніть до однорідної консистенції. Краще це зробити зануреним блендером.
Злійте воду з маку і бажано просушіть його в паперовому рушнику. З лимона зніміть цедру, тільки жовту частину, і видавіть 1 столову ложку соку. Додайте до комірки і перемішайте.
Форму для випічки змажте тонким шаром вершкового масла і викладіть творожну масу. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.
Творожна запіканка з маком і лимоном готова.